Manti

Malzemeler:

400 gr Manti hamuru 

(250 g kiymadan hazirlanmis iç ile doldurulmus)

750 gr yogurt sosu 2 çorba kasigi

Hazırlanışı:

Bir tencereye 8-10 su bardagi su koyun, 1 çorba kasigi tuz katin. 

Suyu bir tasim kaynatin.

Su kaynayinca mantilari 3-4 parti halinde,her defasinda yaklasik 2 su bardagi dolusu manti olacak kadar,kaynar suya atip, hafif diri kalacak biçimde 10-12 dakika haslayin.

Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek bir kaba aktarin.

Sicak olarak bir kenarda bekletin.

Yogurt sosunu küçük bir tencereye koyun.

Bu tencereyi rahatça alabilecek büyüklükte bir baska tencereye ise yariya kadar kaynar su koyun. Yogurt sosunun bulundugu tencereyi,büyük olanin içine oturtup, agir ateste yogurt sosunu ilindirin. 

Mantilari önceden isitilmis çukur tabaklara aktarin.

Üzerlerine ilik yogurt sosunu dökün.

Küçük bir sahanda kalan 2 çorba kasigi margarini eritin.

Yag kizinca kirmizibiberi ekleyip iyice karistirin.

Biberli yagi yogurt sosunun üzerine gezdirip, mantiyi sicak olarak servis yapin.





Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
Ashampoo Snap Full 10.0.8 Türkçe indir Sürgün Mü, Soykırım Mı? – Yusuf Halaçoğlu PDF e-kitap indir
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com