Bitter Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

 – 3 yumurta
 – 1 su bardağı şeker
 – 1 su bardağı sıvı yağ
 – 3 yemek kaşığı kakao
 – 2.5 su bardağı un
 – 1 su bardağı süt
 – 1 paket kabartma tozu
 – 1 paket vanılya
 – 1 çay bardağı doğranmış bitter çikolata
 Tepsi ve süsleme için
 – Margarin
 – Hindistan cevizi

Hazırlanışı: 3 yumurta ve şekeri 5-6 dakika kadar yüksek devirli mikserde çırptıktan sonra süt ve yağı ekleyin sonra 1 dk daha çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekledikten sonra pürüzsüz olana kadar düşük devirde çırpın. Bu işlemden sonra kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp her yerine Hindistan cevizi serpin ve kek hamurunu tepsiye döktükten sonra hamurun üzerine Hindistan cevizi serpip çikolata parçacıklarını koyun. Daha önceden 175 derece hazırladığınız fırında ortalama 50 dakika pişirdikten sonra keki dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.