Hasan Paşa Köftesi için gerekli malzemeler;
Köftesi için:
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Maydanoz
Kimyon
Tuz

Pul biber
Karabiber

Sos için:
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Püresi için:
3-4 adet patates
4 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Hasan Paşa Köftesi yapılışı;
Kasan paşa köftesini yapmaya patatesleri tencereye alıp haşlayarak başlıyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra sıcakken tuz, tereyağı ve sütü ilave edip ezerek püre haline getiriyoruz ve yoğurma kabımızın içerisine, kıyma, galeta unu, baharatlar, yumurta, rendelenmiş kuru soğan, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurulan köfte harcından yuvarlak parçalar alıp iç kısmını oyarak çanak şekli verdikten sonra yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Bu işlemden sonra köfte harcı bitene kadar aynı işlemi yapalım 200 derecede pişiriyoruz ve piştikten sonra püreyi üzerine ekliyoruz. Daha sonra üzerine su ekleyip salçayı açalım ve pişen köftelerin üzerlerine ekleyelim.
Afiyet olsun.

 





Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
[Çözüldü] Kullanılmayan Aygıt Sürücülerini Kaldırma Yeminli Kılıç – George R. R. Martin ePub ebook indir PDF e-kitap indir
Benzer Yazılar
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com