kavurmalı pilav nasıl yapılır

Malzemeler: 4-6 kişilik

  • 1kg dana kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber
Pilavı için;
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1.ADIM – Etleri tencereye alın suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince etlerin seviyesine kadar sıcak su ekleyip kaynayınca altını kısın 1,5- 2 saat kısık ateşte pişirin. Etler yumuşayıp suyunu çekince 2 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber ekleyip etleri bir müddet kavurun.

2.ADIM – Pirinci yıkayıp 10-15 dakika soğuk suda bekletin. 2 su bardağı su-et suyu karışımını tencereye alıp kaynamaya bırakın. Et suyu-su karışımına tuz ekleyin. Süzülmüş pirinç, nohut ve kuş üzümünü ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp  kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tereyağını ayrı bir tavada köpürtün. Pilavın üstüne yağı gezdirin. Tencerenin ağzına kağıt havlu koyup kapağını kapatın. Bir battaniyeyle tencereyi sarıp 30-40 dakika demlendirin. Servis etmeden 5 dakika önce pilavınızı nazikçe karıştırın.
Pilavı kayıklıya alın. Üzerine etleri döküp servis edin. AFİYET OLSUN…




Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
Republique Remastered indir Resident Evil Revelations 2 Episode 1-2-3-4
Benzer Yazılar
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com