Profiterol Tatlısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 4 adet yumurta
  • Çay kaşığının ucuyla tuz

İÇ MALZEMESİ

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 6 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 3 su bardağı süt
  • Yarım paket vanilya

ÇİKOLATA SOS MALZEMESİ

  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI:Bir tencere içine margarin ve suyu ilave edip, üzerine tuz ile şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında yavaş şekilde unu ekleyip, sürekli olarak hızlıca karıştırın. Hamur koyu bir kıvam alıp piştiğinde altını kapatıp, ilk sıcağı geçmesi için kenara alın. Biraz ılınan hamurun içine yumurtaları ekleyip, çırpıcıdan geçirin. Sonrasında kaşık yardımı ile hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Fırını 200 derece ısıya ayarlayarak tepsiyi fırına verip, pişmeye bırakın. İç malzemesinin hazırlığı için, bütün malzemeyi bir tencere içine alıp, pişirin. Kıvamı koyulaşıp kaynayan kremanın altını kapatın. Fırından çıkan hamurları yarıya kadar kesip, içini hazırladığınız krema ile doldurun. Çikolata sosu için, bütün malzeme tencere içine alınıp, sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişen çikolata sosu, sıcak şekilde kremalı hamur toplarının üzerinde gezdirilir. Bütün hazırlığı tamamlanan profiterol tatlısı buzdolabında 3-4 saat dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir.





Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
Windows 8 ve 8.1: Lisans Anahtarını Bulmak Windows 8 Usb Boot Etme (WinUSB Maker)
Benzer Yazılar
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com