Malzemeler:

Keki için:

5 Ad yumurta
250 gr. toz şeker
300 gr. un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya

Şerbeti:
1 lt süt ( manda sütü,keçi sütü ve inek sütü karışımıdır,fakat siz inek sütü ile de yapabilirsiniz)
½ su bardağı şeker
100 gram süt tozu (inek sütü kullanıldığından biraz daha yoğun olması için)
500 gr. süt

Karamel Sosu:
– 1 su bardağı toz şeker
– 150 ml. krema
– 50 gr. tereyağ
Veya Hazır karamel sosuda kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:

Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır , toz şekeri yumurta beyazlarının içine ilave ederek kar haline gelene kadar çırpın , ayırdığınız sarıları da ekleyip çırpmaya devam edin.
Sırasıyla un , kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kek hamuru yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
Kek piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Diğer tarafta süt ve kremayı karıştırıp tencerede biraz ılıtarak şerbeti hazırlayın, çok kaynatılmayacak ısıtılacak.
Kekimiz soğuduktan sonra şerbeti üzerine dökün ve 1-2 saat şerbeti iyice çekmesi için kenarda bekletin.
Karamel sos için ayrı bir tencereye toz şekeri koyun ve eriyene kadar karamelize  edin ara ara tahta kaşıkla karıştırın, şeker tamamen eriyip göz göz olunca kaynamaya başlayınca 1-2 dk kısık ateşte tutup ocağı kapatın ve tereyağ ile kremayı ilave edip sürekli karıştırarak şekere yedirin.
Ilıdıktan sonra tatlının üzerine dökün.Afiyet Olsun…





Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
Etli Patates Yemek Tarifi Train Fever USA Full 2015 İndir PC Game
Benzer Yazılar
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com