Malzemeler: 5oo gr. dana kuşbaşı et 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet yeşil sivri biber 2 adet orta boy domates Yarım çay bardağı (isteyenler kıvama göre arttırır) zeytin yağı 1 çay kaşığı pul biber, nane, kekik, karabiber ve...

  Tavuk Sarma Malzemeleri – 4 kişilik / Hazırlanış süresi 20 dk / Pişme süresi 30 dk   – 4 adet tavuk göğüs – 4 dilim cheddar peyniri – 12 dilim dana etli salam – Tuz – Karabiber – 2 su bardağı un...

Malzemeler: 4-6 kişilik 1kg dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Pilavı için; 2 su bardağı baldo pirinç Yarım su bardağı haşlanmış nohut 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı su 1 tatlı...

  Malzemeler – 400 gr taze asma yaprağı, – 1,5 su bardağı pirinç, – 4 adet orta boy soğan, – 2 çay bardağı zeytinyağı,  – 1 adet büyükçe olgun domates, – Yarım demet maydanoz, – 2 çorba kaşığı kadar dolmalık...

Hasan Paşa Köftesi için gerekli malzemeler; Köftesi için: 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta Maydanoz Kimyon Tuz Pul biber Karabiber

  Tavuk sote için malzemeler •500 gr tavuk göğsü •1 tane kuru soğan •3-4 adet sivri biber •2 tane domates •1 tatlı kaşığı domates salçası •1 çay kaşığı köri •Yarım çay bardağı ayçiçeği yağ •Yeteri kadar tuz •Karabiber •Kırmızı pul...

  Harput Köfte Tarifi’nin Malzemeleri 2 su bardağı köftelik ince bulgur 500 gram az yağlı kıyma 2 soğan 1 demet maydanoz 1 yumurta 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 tatlı kaşığı...