Malzemeler: 750 gr. kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Hazırlanışı: Öncellikle ince bulgurunuzu bir kenarda yıkayıp, bekletiyorsunuz. Tabi suyunu süzmeyi unutmayın....

Malzemeler: 500 gr orta yağlı dana kıyma 1 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 1 su bardağı su 1 kaşık domates salçası 2-3 diş sarımsak 1 adet domates 4 adet sivri biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber...

Malzemeler: 3 su bardağı süt 1 yemek kaşıgı kuru maya 2 yemek kaşıgı şeker 1 tatlı kaşıgı tuz 1 su bardagı sıvı yag alabidigine un  Hazırlanışı: Sütü bir kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp...

“Tek istediğim, battaniyenin altında film çekeceğim değil, film izleyeceğim bir adamdı.”Sanal dünyanın merak edilen ünlüleri raflarda yerini alıyor. Dizüstü Edebiyat Dizisi başlıyor. İlk kitap çılgınlar gibi takip edilen, Türkiye’de en fazla izleyicisi olan kişisel blog’un yazarı Pucca. Herkes onu ve...

Malzemeler: 20 adet kuru patlıcan 1 su bardağı pirinç 1 adet orta boy kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı biber Kuru nane 2...

Mantık / Felsefe Atatürkçülük gitgide sağ ve sol fikir akımları arasında kendi gerçek kimliğinden uzaklaşmaktadır. 1923 ten itibaren ölünceye kadar kendisi ile birlikte bulundum. Gazetesininde yıllarca başyazarı idim. Gençliğe gerçek Atatürkçülüğü kavrayabildiğim kadar anlatmak için bir denemede bulunmak istedim. Falih...

Malzemeler: yarım kilo taze fasulye 1.5 su bardağı  yoğurt 4 diş sarmsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayalım ve üçe bölelim. Çok az suda haşlayalım, delikli kepçe ile tencereden...

Malzemeler: 500 gram kuru fasulye 200 gram tavuk göğüs eti Üç çorba kaşığı tereyağı İki orta boy soğan İki orta boy domates Bir çay kaşığı tuz Üç su bardağı tavuk suyu Hazırlanışı: Bir gece önceden suya koymuş olduğumuz fasulyelerimizi, pişirme...

Malzemeler: 3 adet patlıcan 3 adet sivri biber 2 adet orta boy kurusoğan 1 baş sarmısak 3 adet domates 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz, Karabiber, kekik 2-3 yemek kaşığı domates salçası Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyun,boyuna 4’e bölün, enine dilimleyin. Diğer...

Malzemeler: 300 gram kıyma 2 diş sarımsak 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 2 dilim ufalanmış ekmek 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 adet domates rendesi (köfte sosu için) Pilav için:...