Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

İÇİ İÇİN

• 4 adet büyük boy elma
• 1 fincan toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 fincan dövülmüş ceviz

HAMUR İÇİN

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı buğday nişasta
• Alabildiğince un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı: Kurabiyenin iç malzemesi için elmaları soyun ve rendeleyin. Üzerine toz şekeri, tarçını ve cevizleri de ekleyerek suyunu çekene dek ara ara karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.Hamur malzemesi için malzemeleri derin bir kabın içine alarak yoğurmaya başlayın.Ardından un ve hamur kabartma tozunu da ekleyerek güzelce yoğurun.İstediğiniz şekli vererek iç malzemesini de 1 tatlı kaşığı hamurun içine koyun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Isıtılmış fırında 20-25 dakika hafif kızarana dek pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Afiyet Olsun…