Havuçlu Patates Salatası

Havuçlu Patates Salatası | Salata Tarifleri

Malzemeler:

 – 5 adet patates
 – yarım demet dereotu
 – 4 adet orta boy havuç
 – bir kase yoğurt
 – 1 yemek kaşığı mayonez
 – haşlanmış mısır
 – tuz,pulbiber,nane
 – 1 diş sarımsak
 – 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 – 1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz, dereotunu ince ince kıyıp patateslere ekliyoruz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzu ilave ediyoruz. Havuçları rendeleyip  1 yemek kaşığı yağ ile tavamızda öldürüyoruz,Önce tepsimize patateslerimizi avuç içimizle bastırarak yerleştiriyoruz, üzerine havuçlarımızı aynı şekilde yerleştiriyoruz.
Önceden hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurdumuza 1 kaşık mayonezimizi ve bir miktar tuzumuzuda ekleyip havuçlarımızın üzerine döküyoruz
tavada kızdırdığımız tereyağımızın içine nane ve pul biber ilave edip  yoğurdumuzun üzerine gezdiriyoruz…Üzerini haşlanmış mısırla süslüyoruz.