Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi

Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi │ Çorba Tarifleri 

Malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy havuc
1 adet kereviz
1 adet orta boy soğan
6 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı: Soğanı rendeleyin ve zeytinyağı ile tencerede 5 dakika soteleyin. Havucu ve kerevizi rendeleyerek tencereye ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz mercimeği de içine atın. Et suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tuzunu ayarlayıp blenderden geçirin. Kruton ile servis yapın.