tepsi kebabı

Malzemeler:

  • 500 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1 kaşık domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:

  • Maydanozu ince ince kıyın.
  • Soğanları ince ince doğrayın.
  • Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
  • Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanozu, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsakları, baharatları ve tuz ekleyip iyice yoğurun.
  • Tepsiye yayıp elinizle iyice bastırın.
  • Üzerine suyla erittiğiniz salçayı dökün.
  • Biberleri ve dilimlediğiniz domatesleri etin üzerine dizin.İsteğe bağlı dilimlenmiş soğan da dizebilirsiniz.
  • Sıvı yağı üzerine dökün.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.




Turbobit_1.png


Paylaşmak Güzeldir
Açma Tarifi Oruk Şiş Köfte Tarifi
Benzer Yazılar
Bir yorum yazın
Siz de düşüncenizi belirtebilirsiniz.

Güvenlik İçin Resimdeki Sayıyı Giriniz... *

Bilgi Telif Hakları veya Reklam için İletişim: yetkili.sikayet@gmail.com